吕佼，农产品加工及贮藏工程硕士。北京高沃律师事务所。教授《食品标准与法规》《食品营养学》《食品质量控制与管理》。指导学生参加全国生命科学创新创业大赛获三等奖。
擅长领域、方向：食品加工（植物蛋白饮料乳化胶体体系）、食品加工（美拉德反应香精香料）。
